Een heerlijke witlof ovenschotel! Het is eens wat anders en het is ook zeker volop genieten. Ontdek wat er allemaal mogelijk is met witlof. Het is erg mooi om alle mogelijkheden te ontdekken.
Wat heb je nodig voor een witlof ovenschotel?
Voor vier personen:
- aardappelen (voor 4 personen)
- 4 dikke witlofstronkjes
- 8 plakken achterham
- 1 kuipje kruidenroomkaas
- geraspte kaas
- peper
- zout
- melk
Hoe bereidt je de witlof ovenschotel?
Je begint met het koken van de aardappelen, nadat je ze geschild hebt. Voeg wat zout aan het water toe. Maak vervolgens de witlof schoon en kook ze ook in water tot ze gaar zijn (na ongeveer vijftien tot twintig minuten). Laat ze vervolgens uitlekken.
Verwarm de oven voor op 175 graden Celsius Hierna pureer je de aardappelen met wat melk, roomkaas en peper naar smaak. Vet vervolgens een ovenschaal in met wat boter of olie en leg hier de puree op. Hierna snijdt je de witlof doormidden en wikkel je ze in een plak achterham. Hierna leg je de pakketjes in de puree en doe je de geraspte kaas erover.
Laat de schaal twintig minuten in de oven staan tot de kaas mooi gegratineerd is in de ovenschaal.
Hierna is het volop genieten van deze heerlijke witlof ovenschotel.
Tip!
Bereid ook een lekker stukje vlees klaar in combinatie met deze heerlijke ovenschotel! Natuurlijk niet voor de vegetariërs welke de ham kunnen weglaten.